LE CLASSICHE
Pizza Napoli
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Acciughe, Capperi e Origano
Pizza Marinara
Salsa di pomodoro (rinforzata sugo), Aglio, Origano
Pizza Siciliana
Salsa di pomodoro (rinforzata sugo), Acciughe, Capperi, Olive leccine
Pizza Wurstel
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Wurstel di puro suino
Pizza Salamino
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Salamino piccante
Pizza Capricciosa
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Carciofi, Olive, Prosciutto cotto, Funghi freschi champignon, Capperi, Origano
Pizza Genovese
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Gorgonzola dolce d.o.p., cipolla rossa fresca
Pizza Salsiccia di Villafalletto
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Salsiccia fresca di Villafalletto ottenuta da carni di puro suino (razza G.P.S, Gran Suino Padano) rispettando le antiche ricette della famiglia
Pizza Pere
Mozzarella fior di latte campana, Gorgonzola dolce d.o.p., Pere di stagione fresche
Pizza Patatosa
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Salamino piccante, Patate lesse
Pizza Funghi
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Funghi freschi champignon
Pizza Prosciutto
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Prosciutto cotto
Pizza Scamorza
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Scamorza affumicata d.o.p.
Pizza Quattro Stagioni
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Carciofi, Olive, Prosciutto cotto, Funghi freschi champignon
Pizza Quattro Formaggi
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Gorgonzola dolce d.o.p. Fontina d.o.p., Scamorza affumicata d.o.p.
Pizza Regina
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Prosciutto cotto, Funghi freschi champignon
Pizza Diavola
Salsa di pomodoro. Mozzarella fior di latte campana. Salamino piccante, Funghi freschi champignon
Pizza Calabra
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Scamorza affumicata d.o.p., Spianata calabra
Calzone ripieno
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Prosciutto colto, Ricotta fresca.
Pizza Monte Bianco
Mozzarella fior di latte campana, Stracchino, Pesto genovese
LE GUSTOSE
Pizza Pulcinella
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Fontina d.o.p., Prosciutto cotto, Spinaci
Pizza Ortolana
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Verdure di stagione (Zucchine, Melanzane cotte al forno, Patate, Spinaci lessi, Funghi, Peperoni freschi), qualche oliva di decorazione
Pizza del Pizzaiolo
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Verdure di stagione (Zucchine, Melanzane cotte al forno, Patate, Spinaci lessi, Funghi, Peperoni freschi), Carciofi, Olive, Salamino piccante, Prosciutto cotto
Pizza Valdostana
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana. Fontina d.o.p.. Prosciutto cotto
Pizza Bacon
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Gorgonzola dolce d.o.p.. Bacon affumicato, Cipolla rossa fresca.
Pizza Sfiziosa
Mozzarella fior di latte campana, Pomodoro fresco in cottura. Prosciutto crudo di Parma d.o.p.. Rucola, olio EVO (dopo cottura)
Pizza Parigi
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Panna fresca, Prosciutto crudo di Parma d.o.p. (dopo cottura)
Insalapizza
Cestino di focaccia con all'interno insalata mista di stagione, Tonno, Pomodoro fresco, Rucola, Olive, Mais, Mozzarella fior di latte, il tutto condito con Olio EVO e Sale
Pizza Ciccioli
Mozzarella fior di latte campana, Scamorza affumicata d.o.p., Ciccioli Campani.
Pizza Gustosa
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Gorgonzola dolce d.o.p., Salamino piccante.
Pizza Rustica
Mozzarella fior di latte campana, pomodoro fresco di Pachino, salsiccia fresca di Villafalletto ottenuta da carni di puro suino (razza G.P.S, Gran Suino Padano), Friarielli (saltati con aglio, olio e peperoncino)
Pizza Disperata
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Cipolla rossa fresca, Tonno sott'olio, Capperi
Pizza Spaccalegna
Mozzarella fior di latte campana, Pomodoro fresco in cottura, Patate lesse, Funghi champignon freschi, Salamino piccante, cipolla fresca
Pizza Maratona
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Fontina d.o.p.. Salamino piccante, Prosciutto cotto.
Pizza Braccio di ferro
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, Ricotta fresca, Spinaci
Pizza Tirolese
Mozzarella fior di latte campana, Brie e Speck d.o.p. (dopo cottura)
Pizza N'Duja
Salsa di pomodoro, Mozzarella fior di latte campana, N'duja, Peperoni, Pomodoro fresco in cottura, Foglie di rucola (dopo cottura)
LE REGINE DELLE NOSTRE PIZZE
Burrata e Bufala
Burrata semplice
Focaccia con pomodoro fresco in cottura. Stracciatella di burrata fresca dopo cottura. Olio evo ed Origano
Burrata con salsiccia di Villafalletto
Focaccia con pomodoro fresco in cottura. Salsiccia fresca di Villagalletto. Stracciatella di burrata fresca dopo cottura. Olio evo ed Origano
Caprese
Focaccia con pomodoro fresco in cottura. Mozzarella di bufala d.o.p fresca dopo cottura a fette. Olio evo ed origano
Burrata con crudo di Parma d.o.p.
Focaccia con pomodoro fresco in cottura. Prosciutto crudo di Parma d.o.p (dopo cottura). Stracciatella di burrata fresca dopo cottura. Olio evo ed origano
Burrata con Speck
Focaccia con pomodoro fresco in cottura. Speck i.g.p (dopo cottura). Stracciatella di burrata fresca dopo cottura. Olio evo ed origano
Bufala
Salsa di pomodoro rinforzata.. Mozzarella di bufala d.o.p fresca dopo cottura a fette. Olio evo ed origano